728x90 반응형 일상생활 꿀팁15 싹난 감자 먹어도 될까? 감자 처리법 싹 난 감자 처리 방법을 찾고 있나요? 여기 여러 가지 방법이 있습니다! 확인해 보시기 바랍니다! 감자는 우리의 일상에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나이다. 그러나 감자를 잘못 보관하면 싹이 나거나 녹색으로 변하는 등의 문제가 발생할 수 있다. 이런 상황에서 어떻게 처리해야 할지, 그리고 앞으로 어떻게 감자를 올바르게 보관할지에 대해 자세히 알아보자 싹 난 감자 처리 방법 감자의 싹은 칼로 쉽게 제고할 수 있다. 단 이때 주의해야 할 점은 감자의 내부를 너무 깊게 파내지 않아야 한다는 것이다. 굳이 필요하지 않으면 표면만 살짝 벗겨내도록 하자 싹을 제거한 후에는 노출된 부분을 확인해야 한다. 만약 감자가 노출되어서 녹색으로 변한 경우 이 부분도 함께 제거해야 한다. 이 녹색 부분에는 솔라닌이라는 독성 성.. 2023. 9. 27. 날파리 없애기 무더운 여름이 되면 어김없이 나타나는 불청객 날파리! 집을 치우고 또 치워도 계속 남아 있는 불청객을 없애는 방법을 알아보자. 식초 식초는 살균 효과가 있다는 것으로 유명하다. 식초와 물을 1:1로 섞어, 스프레이 병에 담은 뒤 날파리가 많을 것 같은 장소나 발생원 주변에 분사해보자. 허브 주방 창문이나 현관 문 가까이에 실내용 화분에 심어두는 것도 한 가지 방법이다. 세이지, 로즈마리, 라벤더 등이 대표적이다. 레몬 레몬 껍질을 끓인 물을 날파리가 많은 장소에 흩뿌리면 효과적이다. 레몬 껍질 끓인 물 대신 레몬 향기가 담긴 에센셜 오일을 사용해도 좋다고한다. 설탕물 함정 트릭 설탕과 물을 같은 비율로 섞은 함정을 날파리가 많은 곳에 설치하면 날파리가 함정에 끌려들어가 죽게 됩니다. 2023. 8. 22. 냉동고 음식 유통기한 냉동고에서 음식의 유통기한은 음식의 종류와 보관 상태에 따라 다르다. 일반적인 지침은 다음과 같다. 1. 고기류 (소고기, 돼지고기, 양고기 등) : 냉동 상태에서 6개월에서 1년. 물론 해동 후에는 바로 조리를 시작해야 한다. 특히 해동 후 24시간 이내에 조리해야 주의해 주세요. 2. 가금류 (닭고기, 오리고기, 칠면조 등) : 냉동 상태에서 약 9개월까지. 3. 생선류 : 지방이 많은 생선(연어, 고등어 등)은 냉동 상태에서 2~3개월, 지방이 적은 생선(대구, 도미 등)은 냉동 상태에서 6개월까지 보관할 수 있다. 4. 냉동 과일, 채소 : 냉동 상태에서 약 12개월까지 보관할 수 있다. 단, 가공 과일이나 채소는 제품에 표기된 유통기한을 확인해 주세요. 5. 빵류 : 냉동 상태에서 약 1~3개월.. 2023. 8. 11. 설날 남은 음식 우리나라 민족 고유의 명절 설날! 설날에는 많은 손님들이 오고 간다. 그러다 보니 손님들에게 음식을 대접하기 위해 음식을 하곤 한다. 우리 집도 예외는 아니다. 아빠가 차남이라 집에서 제사를 지내지는 않지만 나와 오빠네 가족들 먹이기 위해 음식을 많이 하신다. 특히 자취를 하고 있는 나에게는 튀김들을 많이 챙겨 주신다. 1인 가구에 살고 있는 나는 집에서 밥을 잘 안 챙겨 먹기 때문에 냉동고에 넣어두었다가 까먹고 버리는 경우도 빈번하게 생겼다. 한 번은 버려지는 튀김들이 아까워 전자레인지에 돌려 먹어보았는데 튀김옷이 다 벗겨지거나 비린내가 나서 그런지 다시 손이 가지 않는 경우가 많았다. 그러던 중 엄마가 알려주신 꿀팁! 냉동고에 얼려둔 튀김을 맛있게 먹는 방법을 함께 소개하겠다. 먼저 이번 설 엄마에게.. 2023. 1. 27. 싹난 고구마 먹어도 될까? 고구마 처리법 싹 난 고구마 처리하는 방법을 찾고 있나요? 여기 여러 가지 방법이 있습니다! 확인해 보시기 바랍니다 가을에 부모님이 고구마 농사가 풍년이 왔다고 한 박스가득 보내주셨다. 하지만 나는 흔하디 흔한 1인가구 민족 혼자서 한 박스 가득 담긴 고구마를 다 먹기에는 역부족이었다. 그러다 보니 고구마에.... 싹🌱🌱🌱 싹이 무섭게 뿔 같이 생기기도 했다;;; 그런데 싹이 하나도 아닌... 고구마를 확인해보니 싹이 난 것이 많다;; 작년에도 싹이 난 고구마를 반 이상 버렸던 적이 있었는데 또 고구마를 버려야 하는가 고민하던 순간! 생긴 의문 싹 난 고구마 먹어도 되나? 싹난 고구마 먹어도 되는가? 결론부터 말하면 먹어도 된다! 싹 난 감자 속에는 글리코알칼로이드라는 독성이 있다. 이는 설사, 구토, 식중독, 현기증.. 2022. 12. 22. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
